Моккасин Крик Сур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Crafty Bastard Brewery из города Ноксвилл, США, предлагает крафтовое пиво Moccasin Kriek Sour в стиле фруктового кислого эля. Этот сорт производится с использованием классической для данного направления методики выдержки в бочках из-под красного вина с добавлением вишни сорта Монморанси. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми и фруктовыми профилями. Выдержка в дубовых бочках придаёт напитку характерную танинную структуру и пряные ноты в послевкусии.