Sour Bastard — это традиционный гозе, сорт кислого пива, производимый пивоварней Big Wood Brewery в городе Ваднайс-Хайтс, штат Миннесота, США. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, уделяя внимание балансу вкуса и питкости. Этот освежающий и газированный напиток обладает характерной кислинкой, сухим финишем и лёгкими нотами соли и кориандра. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся историческими и традиционными европейскими стилями, и представляет собой аутентичную версию гозе с ярко выраженным профилем.