Chartreuse Barrel-Aged Stout от пивоварни Crafty Bastard Brewery (Ноксвилл, США) представляет собой крафтовый стаут, выдержанный в бочках из-под французского ликёра шартрёз. Производственный подход сочетает классическую основу тёмного эля с экспериментальной выдержкой в бочках, что придаёт напитку сложный травянисто-пряный профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся баррель-эйджами и нетривиальными вкусовыми сочетаниями. Выдержка в бочках из-под ликёра, настоянного на множестве трав, придаёт пиву многогранный аромат с оттенками аниса, корицы и мелиссы.