Пивоварня Bastards Brewery из города Куритиба, штат Парана, представляет американский IPA под названием Honey Molasses IPA. Этот сорт сочетает классическую хмелевую структуру американского IPA с добавлением мёда и патоки, что придаёт напитку характерные нотки. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент современных крафтовых стилей с экспериментальными ингредиентами. Данный сорт рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся вариациями на тему IPA, а его особенностью является гармоничное сочетание хмелевой горечи с лёгкой сладостью и карамельными тонами от патоки.