Пивоварня Bastards Brewery из города Куритиба, штат Парана, Бразилия, представляет американский Pale Ale под названием Willie The Bitter. Этот сорт демонстрирует сбалансированный подход, сочетая классические черты стиля с характерной для пивоварни выразительностью. Пиво ориентировано на ценителей современных американских элей, которые ищут яркий, но гармоничный вкус. Его отличает продуманный баланс, где карамельные ноты солода контрастируют с интенсивным хмелевым горьковатым послевкусием, а цитрусовые ароматы американских хмелей завершают композицию.