Baboon Red Ale — это американский эль красного цвета, произведённый пивоварней King Cong Brewing Co. в Сакраменто, США. Пивоварня сочетает классические рецептуры с современными крафтовыми подходами, ориентируясь на локальный рынок ценителей разнообразных элей. Сорт представляет собой сбалансированный эль с карамельными нотами солода и умеренной хмелевой горчинкой. Это пиво является отличным представителем своего стиля, демонстрируя характерный для американских amber/red элей профиль.