Пивоварня Königs Bier из города Жарагуа-ду-Сул (штат Санта-Катарина, Бразилия) представляет Catharina Sour Laranja e Gengibre — фруктовый кислый эль, выполненный в популярном региональном стиле. Этот сорт сочетает традиционную для Catharina Sour кислинку с яркими нотами апельсина и имбиря, создавая освежающий и многогранный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся локальными интерпретациями классических стилей. В производстве используется метод верхового брожения с последующим добавлением натуральных фруктов и пряностей.