Описание вкуса и стиля
Big Wave Bay IPA — американский индийский пейл-эль, производимый пивоварней Hong Kong Beer Co. в городе Коулун, Гонконг. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, выполненное в стиле West Coast IPA с акцентом на интенсивную сухую охмеление. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая продукт, который позиционируется как свежий благодаря местному производству. Пиво обладает выраженными цитрусовыми и тропическими ароматами, что является его отличительной стороной.
С чем пить Биг Вейв Бэй ИПА и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.