Пиво Alexander Hefe (alkoholfrei) производится пивоварней König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg в городе Фюрстенфельдбрук, Германия. Это безалкогольный пшеничный эль в стиле хефевайцен, который сочетает традиционные баварские рецептуры с современными технологиями деалкоголизации. Сорт был создан специально для ресторана «Dachstuhl» и его заведения «Alexanderhaus», что отражает ориентацию на локальный гастрономический рынок и предложение для ценителей классических немецких стилей, предпочитающих безалкогольные варианты. Пиво сохраняет характерные для хефевайцена ноты банана и гвоздики, что делает его узнаваемым представителем своего стиля даже без содержания алкоголя.