Бретт Пэйл Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Fegley's Brew Works из города Аллентаун, США, представляет крафтовое пиво в стиле American Pale Ale. Сорт Brett Pale Ale сочетает классическую основу светлого эля с использованием бреттаномицетов, что является характерным приёмом для некоторых современных крафтовых вариаций. Производство ориентировано на экспериментальные методы, а пиво рассчитано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями. Использование диких дрожжей придаёт напитку характерную сухую текстуру и сложный ароматический букет.