Блэк Даймонд

Black Diamond — это крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale, от пивоварни Monks Ale House из города Су-Фолс, США. Сорт сочетает насыщенный тёмный цвет и ароматику тёмного солода с характерной для IPA хмелевой горчинкой и цитрусово-хвойными нотами. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая разнообразные современные стили, включая как классические, так и экспериментальные варианты. Это пиво рассчитано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся гибридными стилями, где сочетание тёмного солода и американских хмелей создаёт сбалансированный и многогранный вкусовой профиль.