Ред Аут III

Описание вкуса и стиля

Пиво Red Out III производится пивоварней Brew Age в Вене, Австрия. Это американский вайлд эль, свариваемый по рецептуре фламандского красного эля, что отражает сочетание классических европейских стилей с современной крафтовой интерпретацией. После первичного брожения пиво выдерживается два года в бочках из-под красного вина с использованием бреттаномицетов и молочнокислых культур, что обеспечивает сложный вкусовой профиль с фруктовой кислотностью, карамельными нотами и танинной структурой. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами выдержки и сложными кислыми профилями, а его производственный процесс включает бутылочное дображивание для создания есте