Пивоварня The Merchant Alehouse из города Сент-Катаринс, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле кофейный стаут. Этот сорт создан с использованием метода холодного заваривания, что позволяет мягко интегрировать кофейные ноты в классическую плотную основу стаута. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих интересные сочетания традиционных стилей с современными вкусами. Использование специально отобранных сортов кофе для холодного заваривания придает напитку чистый и яркий кофейный аромат без излишней кислотности.