Симко

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Arbor Ales из Бристоля, Англия, представляет американский IPA под названием Simcoe. Этот сорт является примером современного крафтового пива, в котором традиции английского пивоварения сочетаются с характерными для американского IPA хмелевыми профилями. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся интерпретацией заокеанских стилей европейскими производителями. В аромате и вкусе этого IPA доминируют цитрусовые и хвойные тона, характерные для одноимённого сорта хмеля Simcoe.