Бретт з Антенка

Описание вкуса и стиля

Browar Artezan из города Блоне, Мазовецкое воеводство, Польша, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale. Этот сорт является ред-элем, полностью ферментированным дикими дрожжами Brettanomyces, что отражает современный подход к пивоварению с акцентом на экспериментальные методы. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложной ферментацией и нетривиальными вкусовыми профилями. Полная ферментация бреттаномицетами придаёт этому ред-элю характерную сухую, сложную и фруктово-функциональную палитру.