Пиво Shifting Sands Double English IPA производится пивоварней Oak & Iron Craft Beer в Пекине, Китай. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле английского IPA с увеличенной плотностью, что характерно для категории Double IPA. Пивоварня ориентируется на сочетание классических рецептур с адаптацией под вкусы локальной аудитории, предлагая свою интерпретацию традиционного стиля. Сорт рассчитан на ценителей английских пивных традиций, ищущих более насыщенный и крепкий вариант IPA. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования английских сортов хмеля, что придаёт ему характерные земляные и травянистые тона.