Ассамбляж Фрутс Эт Бретт

Пиво Assemblage Fruits Et Brett производится канадской пивоварней Brasseurs du Monde из города Сент-Иасент, Квебек. Этот дикий эль американского стиля относится к категории крафтовых сортов, в которых сочетаются классические методы спонтанного брожения с современными подходами к использованию фруктов и бреттаномицетов. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей сложных и экспериментальных сортов, интересующихся нетрадиционными вкусовыми профилями. Отличительной стороной этого пива является его сложный ароматический букет, формируемый за счёт взаимодействия фруктовых ноток и характерной «дикой» микрофлоры.