Ля Руж Дю Бреттё

Описание вкуса и стиля

La Rouge Du Bretteux — это крафтовое пиво в стиле Flanders Red Ale, производимое пивоварней Brasseurs du Monde в городе Сент-Иасент, Канада. Этот сорт создан с оглядкой на традиции бельгийского региона Фландрия, где подобные кислые эли долгое время выдерживаются в дубовых бочках. Процесс медленной выдержки в течение нескольких месяцев с использованием диких дрожжей придает пиву сложный вкусовой профиль с заметными нотами красных ягод, сухостью и кислинкой. Сорт ориентирован на ценителей классических европейских стилей и любителей сложных, сбалансированных кислых элей, а его характер формируется за счет продолжительного контакта с древесиной.