СМА2Х Бретт Симко + Цитра

Описание вкуса и стиля

Пиво SMA2H Brett Simcoe + Citra производится пивоварней Brasseurs du Monde в городе Сент-Иасент, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, созданное по методике SMA2H, что подразумевает использование одного солода и двух видов хмеля. В основе производства лежит сочетание классической солодовой базы с ферментацией бреттаномами и сухим охмелением, что обеспечивает сложный вкусовой профиль с цитрусовыми и тропическими нотами. Сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных стилей, интересующихся сложной игрой кислотности, хмелевых ароматов и характерных оттенков, привносимых дикими дрожжами.