Пивоварня Brasseurs du Monde из города Сент-Иасент, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Sour - Other. Этот сорт производится по методике SMA2H с использованием одного солода и двух видов хмеля, а ферментация осуществляется с помощью бретт-дрожжей. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и кислых сортов, интересующихся сложными методами пивоварения. Сухое охмеление хмелем Амарилло после ферментации подчеркивает цитрусовые и тропические ноты, создавая многослойный вкусовой профиль.