Пиво Gose Mozaik производится канадской пивоварней Brasseurs du Monde, расположенной в городе Сент-Иасент, провинция Квебек. Это традиционный немецкий кислый эль, относящийся к стилю гозе, для которого характерны освежающая кислинка и солоноватые нотки. Пивоварня сочетает классические рецептуры с современным подходом, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими европейскими стилями. Пиво обладает сбалансированным вкусом с отчётливыми солодовыми и пшеничными тонами, что делает его характерным представителем своего направления.