Пивоварня Brasseurs du Monde из города Сен-Иасент, Канада, представляет берлинер вайс Blanche Du Mur - Dry-Hop Calypso. Этот сорт относится к категории кислых крафтовых элей, сочетающих традиционную немецкую основу с современными приёмами сухого охмеления. Пиво производится с акцентом на локальные ингредиенты и рассчитано на ценителей экспериментальных сортов, интересующихся вариациями на тему классических европейских стилей. Использование хмеля сорта Калипсо придаёт напитку характерные цитрусовые и тропические ноты в аромате.