Pale Ale Mosaic от пивоварни Brasseurs du Monde (Сент-Иасент, Квебек, Канада) представляет собой американский пейл-эль, сфокусированный на ярком характере одноимённого хмеля. Пивоварня следует философии создания современных интерпретаций классических стилей, уделяя особое внимание чистоте вкуса и ароматическому профилю. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, которые ищут хорошо сбалансированные и выразительные варианты в категории APA. Пиво демонстрирует характерный для Mosaic хмеля спектр ароматов с ягодными и цитрусовыми нотами, что делает его узнаваемым представителем стиля.