Кюве дю Ше: Эль Брюн О Черри Нуар

Пивоварня Brasseurs du Monde из города Сент-Иасент, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле английский коричневый эль. Этот сорт является частью экспериментальной линейки, где традиционные стили проходят выдержку в дубовых бочках с добавлением фруктов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сочетанием классических рецептур и современных методов пивоварения. В данном случае в бочку с элем было добавлено значительное количество чёрной вишни сорта Бинг, что придало напитку тёмно-коричневый цвет с рубиновыми отблесками и выраженный аромат вишни в сочетании с обжаренным ячменным солодом.