Пивоварня Middle Brow Beer Co. из Чикаго, США, представляет сорт Low, выполненный в стиле традиционного немецкого Gose. Это кислое пиво сочетает классическую солёно-кислую основу с использованием английского коричневого солода, что придаёт напитку необычные для стиля хлебные и карамельные тона. Подход пивоварни заключается в творческом переосмыслении исторических стилей с акцентом на сложность вкусового профиля. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями классических европейских традиций.