Dakota — американский IPA, произведенный пивоварней Sadler's Ales в городе Кендал, Англия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические американские хмели Centennial и Simcoe с ячменным солодом. Пивоварня позиционирует его как нефильтрованное, безглютеновое пиво, одобренное Веганским обществом, что делает его доступным для более широкого круга потребителей. Dakota ориентирован на ценителей современных хмелевых IPA, ищущих освежающий и яркий вкус с выраженной горчинкой.