Пивоварня Twin Sails Brewing из города Порт-Муди, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле традиционного гозе. Этот сорт сочетает классические для солёного кислого эля ноты с экспериментальным подходом, используя ингредиенты, вдохновлённые текилой. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций исторических стилей, ищущих нестандартные вкусовые профили. Его характерной особенностью является гармоничное сочетание кислинки, лёгкой солёности и оттенков агавы, создающее сложный и сбалансированный букет.