Twin Sails Brewing из канадского города Порт-Муди, Британская Колумбия, представляет крафтовое пиво в стиле Kölsch. Этот сорт сочетает классическую немецкую основу с современным подходом, выраженным в сухом охмелении. Пиво ориентировано на ценителей, ищущих освежающие и сбалансированные варианты с акцентом на ароматный хмелевой букет. Использование метода сухого охмеления придает традиционному кёльшу дополнительную глубину и яркий цитрусово-цветочный аромат.