Якен

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Kyoto Beer Lab из города Киото, Япония, представляет крафтовое пиво Yaken (野犬) в стиле Imperial IPA. Этот сорт сочетает интенсивную хмелевую горчинку, характерную для стиля, с выраженной сладостью солодового тела. Пиво производится с использованием дрожжей Kviek и хмелей Mosaic, что придает ему фруктовые оттенки в аромате и послевкусии. Yaken ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными подходами в пивоварении.