Баррел-Эйджд Уайлд Берри Соур

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel-Aged Wild Berry Sour производится пивоварней Shangri-La Highland Craft Brewery, расположенной в автономном округе Дицин провинции Юньнань, Китай. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво с добавлением диких ягод, выдержанное в бочках, что соответствует современным тенденциям в крафтовом пивоварении. Подход к производству сочетает экспериментальные методы с использованием местных ингредиентов, а сорт ориентирован на ценителей сложных и нетривиальных вкусов, интересующихся современными интерпретациями кислых элей. Выдержка в деревянных бочках придает напитку дополнительные слои вкуса и аромата, создавая многогранный профиль.