Пиво Sullivans Cask Aged Stout производится пивоварней Last Rites Brewing Company в городе Кембридж, штат Тасмания, Австралия. Этот имперский стаут представляет собой крафтовое пиво, выдержанное в бочках, что является отличительной особенностью его производства. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными пивами и локальной тасманийской продукцией. Выдержка в деревянной таре придает напитку дополнительные вкусовые ноты, характерные для подобной технологии.