Пиво Scotch-Ale (Whisky-Fass // 2023) от пивоварни Störtebeker Braumanufaktur, расположенной в городе Штральзунд (Германия), представляет собой крафтовый вариант стиля Scotch Ale / Wee Heavy. Этот сорт выдерживался в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба, ранее использовавшихся для виски, что придает напитку характерные древесные и ванильные тона. Пивоварня ориентирует своё производство на региональный рынок Северной Германии, предлагая ограниченные серии для ценителей выдержанных и насыщенных сортов. Выдержка в дубовых бочках создает сложный вкусовой профиль с мягкими танинами и оттенками карамели.