Arktik-Ale от пивоварни Störtebeker Braumanufaktur, расположенной в городе Штральзунд (Германия), представляет собой крафтовое пиво, произведённое по технологии вымораживания. Этот сорт, относящийся к категории Freeze-Distilled Beer, создан на основе классического эля Atlantik-Ale, который подвергается заморозке для концентрации вкуса и аромата. Процесс вымораживания позволяет получить насыщенный и яркий хмелевой профиль, что делает этот напиток интересным примером современной интерпретации традиционного немецкого стиля. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ищут нестандартные подходы в пивоварении и эксперименты с концентрацией вкусов.