Спелт Блонд

Описание вкуса и стиля

Пиво Spelt Blonde от пивоварни St. Peter’s Brewery Co. (Англия, Банги, Саффолк) представляет собой крафтовый эль категории Specialty Grain, в котором традиционный ячменный солод частично заменён на полбу. Этот подход к рецептуре придаёт напитку характерную мягкую зерновую ноту и лёгкую пряность. Пивоварня сочетает классические английские методы с экспериментами в области сырья, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся альтернативными злаками. Использование полбы создаёт напиток с сухим, чистым послевкусием и деликатным хлебным профилем.