Пивоварня Saulter Street Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле английского IPA. Этот сорт сочетает традиционные для данного направления солодовые тона с характерной хмелевой горчинкой. Пиво ориентировано на ценителей классических английских стилей, предпочитающих сбалансированный и не слишком агрессивный профиль. Вкусовой профиль этого IPA формируется за счёт использования английских сортов хмеля, что придаёт ему узнаваемые земляные и травянистые нотки.