Олд Скауттерс Колл оф зе Уайлд™

Описание вкуса и стиля

Olde Scoutter's Call of the Wild™ — это американский вайлд эль, произведённый пивоварней Bear Republic Brewing Co. в городе Ронерт-Парк, штат Калифорния, США. Этот сорт представляет собой результат спонтанной реферментации классического американского ячменного вина в дубовых бочках с использованием местных диких дрожжей и бактерий в течение более года. Пивоварня сочетает традиционные методы выдержки с экспериментальным подходом, создавая сложные и нестандартные вкусовые профили. Напиток ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными кислыми и "дикими" сортами, и отличается глубоким, многослойным вкусом, развивающимся при выдержке.