Southern Tier Barrel Aged Triple — это крафтовое пиво, сваренное в стиле бельгийского трипеля на пивоварне Southern Tier Brewing Company в городе Лейквуд, штат Нью-Йорк, США. Сорт сочетает классическую для трипеля сложную эфирность с дополнительными нотами, приобретёнными благодаря выдержке в дубовых бочках. Производственный подход включает вторичную ферментацию и созревание в бочках, что придаёт напитку характерную структуру и глубину. Этот сорт ориентирован на ценителей бельгийских традиций и экспериментального крафта, предлагая им знакомый стиль в новой, обогащённой баррельной выдержкой интерпретации.