Пивоварня Saulter Street Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле устричный стаут. Этот сорт относится к экспериментальным направлениям, где сочетаются классические тёмные солода и нетривиальные ингредиенты. Пиво выдерживалось в бочках из-под бурбона, что придало ему характерные ванильные и дубовые тона, а использование настоящих устриц сообщает напитку лёгкую минеральную ноту. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и сбалансированными вкусовыми профилями.