Пиво Red Star от пивоварни Sapporo Breweries, расположенной в Токио (район Сибуя), Япония, представляет собой интерпретацию традиционного немецкого альтбира. Это крафтовое пиво, которое демонстрирует сочетание классических рецептур с адаптацией под современное производство. Сорт ориентирован на ценителей европейских пивных традиций, в частности немецких, ищущих их нестандартное прочтение. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования специальных сортов солода, что придаёт напитку характерный для стиля баланс между лёгкой хмелевой горчинкой и карамельными нотами.