Олд Брюэри Пэйл Эль

Описание вкуса и стиля

Old Brewery Pale Ale — английский светлый эль, производимый пивоварней Samuel Smith в городе Тадкастер, графство Северный Йоркшир, Англия. Этот сорт представляет собой классический пример традиционного английского пейл-эля, сфокусированного на балансе солодовой основы и хмелевой горчинки. Пивоварня придерживается исторических методов производства, используя собственные дрожжевые штаммы и воду из глубокого колодца. Сорт ориентирован на ценителей английских пивных традиций, а его характерной особенностью является чистота вкуса, достигаемая за счёт ферментации в открытых ёмкостях из йоркширского камня.