Saltaire Brewery из Шипли, графство Западный Йоркшир, Англия, представляет светлый эль Mosaic, созданный в рамках серии Single Hop Series. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни, ориентированный на детальное раскрытие характеристик отдельных сортов хмеля, и рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся нюансами хмелевых профилей. Пиво сфокусировано на выражении ароматики хмеля Mosaic, который даёт глубокие тропические и косточковые тона. В результате получается сбалансированный и освежающий эль с сочным вкусом, что является отличительной стороной данной серии.