Saltaire Brewery из города Шипли, графство Западный Йоркшир, Англия, представляет сорт Dark Mild — тёмный эль в классическом английском стиле. Это пиво характеризуется умеренной крепостью, тёмным цветом и мягким солодовым профилем с нотами карамели, орехов и лёгкого шоколада. Пивоварня придерживается традиционных рецептов, ориентируясь на локальный рынок и ценителей исторических британских стилей. Сорт является отличным представителем своего направления, предлагая сбалансированный и лёгкий для восприятия вкус.