Northern Monk — пивоварня из английского города Лидс, графство Западный Йоркшир, специализирующаяся на современных интерпретациях классических стилей. Этот копчёный портер представляет собой тёмное пиво с характерной для стиля плотной текстурой и насыщенным солодовым профилем. В его производстве используется солод, обработанный дымом, что придаёт напитку узнаваемые ноты дымного характера. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся традиционными английскими стилями с современным акцентом.