Burning Sky Brewery из города Фёрл, графство Восточный Сассекс, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле American Pale Ale. Сорт Indecision Time: Simcoe / Sabro демонстрирует подход пивоварни, ориентированный на эксперименты с современными хмелевыми профилями, при этом сохраняя баланс и питкость, характерные для классических пале-элей. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нюансами ароматических и вкусовых характеристик новых хмелей. Каждая варка этой серии является отдельным исследованием, где сочетание хмелей Simcoe и Sabro создаёт сложный аромат с нотами тропических фруктов, кокоса и хвойных оттенков.