Распберри Сабро Соур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Black Arts Brewers And Blenders из Уильямстауна Норт, штат Виктория, Австралия, представляет собой проект, специализирующийся на сложных смешанных ферментациях и крафтовых сортах. Raspberry Sabro Sour — это кислый эль, созданный по методу купажирования (биер де купаж), где сочетаются традиционные методы выдержки и современные ингредиенты. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными кислыми стилями и сложной игрой вкусов. Для его создания выдержанный в течение 28 месяцев золотой дикий эль купажировали со свежим сезоном, настаивали на малине и сухого хмелили сортом Sabro, что привело к формированию