Беби Сауэр

Описание вкуса и стиля

Baby Sour — это кислый эль, произведенный пивоварней Gorilla Brewing Company в городе Чонгван-ып, Пусан, Южная Корея. Напиток выполнен в стиле традиционного берлинер вайссе, что представляет собой сочетание классического немецкого подхода с современной крафтовой интерпретацией. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов и любителей кофейных ноток в пиве, предлагая им региональный продукт, созданный в коллаборации с местной обжарщиной. В процессе варки использован метод кеттл сауэринг для создания выраженной кислотности, а добавление фирменной кофейной смеси «Baby» от Werk Coffee Roaster придает пиву многогранный аромат с глубокой сладостью и ягодными