Пивоварня Rodinný pivovar Zichovec из города Лоуни (Чехия) предлагает кислый эль Sour 12 Sabro, представляющий собой современную интерпретацию традиционных кислых стилей. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни, сочетающий классические методы с экспериментами, в частности, с использованием хмеля сорта Sabro, что придаёт напитку характерные цитрусовые и тропические ноты. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми гранями кислого пивоварения. Его вкусовой профиль формируется за счёт контролируемого процесса закисления, что обеспечивает чистую и сбалансированную кислотность.