Birdbarker Sparkling Perry — это освежающий и чистый сидр типа перри, произведённый компанией Ross on Wye Cider & Perry в городе Росс-он-Уай, графство Херефордшир, Англия. Напиток относится к категории игристых перри средней насыщенности и создаётся с использованием диких дрожжей и традиционных методов, что обеспечивает его характерный профиль. Этот перри позиционируется как лёгкий ежедневный напиток с гладким фруктовым вкусом, хорошо утоляющий жажду. Он ориентирован на ценителей традиционных английских сидров, ищущих аутентичный вкус, а его производственный подход подчёркивает связь с локальными ремесленными традициями региона.