Пиво Pickled Santa от пивоварни Ridgeway Brewing, расположенной в Саут-Стоке, графство Оксфордшир, Англия, представляет собой зимний эль. Этот сорт сочетает классическую английскую основу, сваренную из солода Maris Otter и хмелей Golding, с добавлением цельных специй, таких как кориандр и мускатный орех. Пивоварня придерживается традиционных методов, используя цельнозерновые ингредиенты вместо экстрактов, что обеспечивает более глубокий и натуральный вкусовой профиль. Данное пиво ориентировано на ценителей сезонных сортов и тех, кто ищет традиционный английский эль с деликатной пряной сложностью.