Сэшнл ИПА (Бретт)

Описание вкуса и стиля

Sessional IPA (Brett) от Main Street Brewing Company (Ванкувер, Канада) представляет собой сессионную версию IPA с использованием культуры бреттаномицетов. Это пиво сочетает в себе современный подход к хмелевым сортам с классической методикой ферментации, характерной для бельгийских традиций. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, которые ищут в сессионных пивах не только лёгкость, но и сложность вкусового профиля. Использование бреттаномицетов придаёт пиву характерную сухую текстуру и сложные, фруктово-функциональные нотки в аромате.